Marzotto – Bella Italia

Peče vlasnik

Godine 1933. u malom gradiću Castelgomerto blizu Vincenze osnovana je mala obiteljska pržionica kave.
Na početku je stekla slavu poznatom markom Portorico s bogatom poviješću.

Kava se prži tradicionalnom metodom na otvorenoj vatri od bukovog drva. Nakon 30–32 minute prženja na plamenu drva, zrna dobivaju specifičan, bogat okus s blagom slatkoćom, koji se nikada ne osjeti kod standardnog industrijskog prženja.

Svaka mješavina kave prži se u malim serijama, što osigurava vrhunsku kvalitetu kave.
Zelena zrna kave uvoze se iz Kolumbije, Hondurasa, Kenije i Vijetnama.

S vremenom se uz tradicionalnu kavu počela proizvoditi i organska kava te proizvodi od ječma.
Danas se pržionica specijalizira za privatne marke kave koje izvozi širom svijeta.

Za savršenstvo prženja kave brine se sam vlasnik – stariji gospodin Luigi Marzotto.