Vergnano
Obitelj s strašću
Najstarija talijanska pržionica nastala je 1882. na predgrađu Torina, a danas je vodi već peta generacija obitelji.
Tvrtka s dugom i prestižnom poviješću započela je u maloj ljekarni u Chieriju, koju je osnovao djed – Domenico Vergnano. Bio je vrlo sposoban mladi poduzetnik. Kada je prodavao voće i povrće, zamijenio je drvena kotača na svom kolu gumama. Njegov transport bio je brži, što mu je donijelo konkurentsku prednost.
Strast i predanost obitelji doveli su do razvoja male trgovine. U roku nekoliko godina Domenico je otkrio tajne prženja i prodaje kave. Tvrtka je brzo rasla i već 1930. trebala je tri skladišta. Pravi iskorak dogodio se 1930. godine, kada je Domenico Vergnano kupio plantažu kave u Keniji.
Domenicov sin Enrico bio je kopija svog oca. Putovao je kroz Južnu Ameriku i Afriku kako bi pronašao najbolje sorte kave. Obitelj Vergnano izgradila je cijeli lanac opskrbe, koji je prekinula ratna situacija.
Sedamdesetih godina pržionicu su preuzeli Franco i Carlo – Enricovi sinovi. Na temelju svojih iskustava izgradili su novi moderni pogon kako bi proširili proizvodnju. Najveći preokret dogodio se osamdesetih kada su počeli distribuirati kavu u kafiće diljem Italije.
Enrico, Pietro i Carolina – četvrta generacija obitelji – preuzeli su vođenje devedesetih. Donijeli su nove ideje, prodaja u Italiji rasla je, a stvorili su mrežu stranih distributera.
-
angažirali su Dustina Hoffmana za televizijski oglas. Oglas je postao viralni hit i ponovno povećao prodaju. Neposredno nakon toga Vergnano je u Italiji prvi predstavio kapsule za Nespresso sustav.
Danas Vergnano koristi moderni pogon površine 13,5 tisuća m² s 18 automatiziranih proizvodnih linija. To je šesti najveći proizvođač kave u Italiji i posluje u 60 zemalja svijeta u više od 4,5 tisuća ugostiteljskih objekata.
Caffé Vergnano 1882 je naziv njihovog flagship projekta u inozemstvu. Mreža od 163 kafića – Italija 106, Europa 29, a 28 u svijetu. Modularni gotovi projekti malih kafića od 10 m² za 4 osobe do velikih ugostiteljskih objekata s vlastitom kuhinjom.
Vergnano ima vlastiti certificirani trening centar – Hotel Vergnano Accademia, koji je nekada pripadao obitelji. Njihove prestižne tečajeve pohađalo je više od 6 tisuća studenata širom svijeta, uključujući Italiju, Grčku, Poljsku, Maleziju i Indoneziju.